Archive for the 'Jiwa Semangat Nilai-nilai 45' Category



09
Jun
14

Kepemimpinan : 5 Program Anti Korupsi ICW

ICW Rekomendasikan Lima Program Antikorupsi

Jakarta (Antara) – Lembaga antirasuah Indonesia Corruption Watch (ICW) menawarkan lima program pemberantasan korupsi kepada dua pasangan capres-cawapres Joko Widodo-Jusuf Kalla dan Prabowo Subianto-Hatta Rajasa apabila terpilih dalam Pilpres 2014.

“ICW merekomendasikan lima program utama yang harus dijalankan oleh Presiden dan wakil presiden terpilih dalam rangka pencegahan dan pemberantasan korupsi,” kata Koordinator bidang politik ICW Abdullah Dahlan dalam diskusi di kawasan Cikini, Jakarta, Senin.

Abdullah mengatakan kelima program tersebut merangkum berbagai permasalahan dalam kaitan dengan penegakkan hukum, korupsi politik, korupsi birokrasi, dan korupsi di sektor penerimaan dan belanja negara.

Kelima rekomendasi itu untuk menjawab berbagai permasalahan antikorupsi, yakni memperkuat penegakkan hukum dalam pemberantasan korupsi, mewujudkan keadilan ekonomi dan kedaulatan sumber daya alam, neningkatkan keterbukaan dan akuntabilitas keuangan negara, memperkuat posisi negara atas kooptasi partai politik, dan mewujudkan birokrasi bersih dan pelayanan publik berkualitas untuk kesejahteraan rakyat.

Dia menjabarkan upaya memperkuat penegakan hukum dalam pemberantasan korupsi dapat dilakukan antara lain dengan memilih pimpinan penegak hukum dan unit pemberantasan korupsi yang bersih berkomitmen, serta optimalisasi langkah penindakan perkara korupsi.

Selain itu, mendorong langkah pemberian efek jera terhadap koruptor melalui penerapan pembuktian terbalik, mengeksekusi koruptor yang telah diputus berkekuatan hukum tetap, menghukum berat dan memiskinkan koruptor, serta mendorong regulasi pro-antikorupsi seperti Revisi UU Tipikor, RUU perampasan aset dan Revisi UU Perlindungan Saksi dan Korban, termasuk memperkuat sinergitas dan dukungan bagi lembaga penegak hukum.

Untuk upaya mewujudkan keadilan ekonomi dan kedaulatan sumber daya alam ICW merekomendasikan pemimpin terpilih melaksanakan pengelolaan perpajakan transparan dan akuntabel, mewujudkan tata kelola SDA berkelanjutan, menjalankan politik pengelolaan anggaran berlandaskan kepentingan rakyat, menjamin keterlibatan publik serta melakukan pengawasan.

Sedangkan demi meningkatkan keterbukaan dan akuntabilitas keuangan negara, perlu memperbaiki mekanisme penganggaran, merevisi segera paket UU Keuangan Negara, mereformasi peran BPK, BPKP, bawasda, inspektorat, Satuan Pengawas Internal (SPI) dan memperkuat fungsi lembaga-lembaga audit lain.

Presiden dan Wakil Presiden terpilih juga harus memperbaiki sistem pengadaan barang dan jasa sebagai sarana menjamin transparansi dan akuntabilotas belanja negara dengan membuat UU Pengadaan Barang dan Jasa, mengimplementasikan UU Keterbukaan Informasi Publik, dan memperkuat otoritas sentral.

Sementara itu, guna memperkuat posisi negara atas kooptasi partai politik perlu diatur kebijakan pendanaan partai politik dan mendorong adanya undang-undang terkait korupsi dalam pemilu, menciptakan pemerintahan fokus dan efektif, pengisian jabatan negara yang bersih, transparan dan akuntabel melalui seleksi pejabat publik.

ICW juga menekankan dibuatnya penataan kelembagaan parlemen yang dapat mencegah praktik korupsi politik di parlemen.

Terakhir, agar dapat terwujud birokrasi bersih dan pelayanan publik berkualitas untuk kesejahteraan rakyat, ICW menawarkan upaya menerapkan sistem integritas naisonal di semua kementerian/lembaga, memperkuat kepemimpinan dan koordinasi antarkementerian/lembaga dan pemda, mengevaluasi seluruh kebijakan dan regulasi yang mempersempit partisipasi publik dan lain-lain.(rr)

09
Jun
14

Bursa Saham : Unilever Saham Blue Chip

Saham Blue Chip Ini Dapat Mengubah 1 Juta Rupiah Menjadi 1,52 Milliar Rupiah

Kinerja saham yang akan kita bahas kali ini merupakan saham bluechip kesukaan banyak pelaku saham. Saham tersebut adalah saham perusahaan unilever Indonesia Tbk (UNVR). Saham ini menjadi favorit banyak pelaku karena saham ini telah memberikan return yang besar dan konsisten, dengan pertumbuhan laba setiap tahunnya.

Mari kita mulai dari perjalanan sejarah perseroan mulai dari lahir sampai menjadi besar saat ini. PT Unilever Indonesia Tbk bukanlah merupakan nama saat pendirian perusahaan. Melainkan berasal dari nama Lever’s Zeepfabrieken N.V yang bediri pada tanggal 5 Desember 1933, sudah cukup lama, kemudian pada tanggal 22 Juli 1980 perusahaan berganti nama menjadi PT Unilever Indonesia, dan menjadi PT Unilever Indonesia Tbk pada tanggal 30 Juni 1997.

saham Saham Blue Chip Ini Dapat Mengubah 1 Juta Rupiah Menjadi 1,52 Milliar Rupiah studentpreneur entrepreneur startupSaham Blue Chip Ini Dapat Mengubah 1 Juta Rupiah Menjadi 1,52 Milliar Rupiah [Studentpreneur]

Kegiatan usaha perseroan meliputi bidang produksi, pemasaran dan distribusi barang-barang konsumsi yang meliputi, sabun ,deterjen, margarin, makanan berinti susu, es krim, produk-produk kosmetik, minuman dengan bahan pokok teh dan minuman dengan sari buah dan lain sebagainya.

PT Unilever Indonesia Tbk mencatatkan sahamnya di bursa efek pada tanggal 11 Januari 1982 dengan kode perdagangan UNVR.  Harga IPO atau penawaran umum pada saat itu sebesar Rp 3.175/ lembar saham dengan jumlah saham yang dikeluarkan sebanyak 9.200.000 lembar saham atau 15% dari jumlah saham perseroan, sehingga hasil perolehan IPO mencapai Rp29.210.000.000,00

Dan harga selembar saham UNVR pada saat ini sebesar Rp30.400/ lembar saham (update harga 6 juni 2014 ) dengan jumlah saham beredar menjadi 7.600.300.000, singkat cerita harga dasar UNVR menjadi Rp20/lembar saham semenjak IPO, berarti imbas hasil yang diberikan oleh emiten ini sebesar 152.000 % atau 1520 kali lipat selama 31 tahun.

Bila kita menginvestasikan uang sebesar Rp 1.000.000,- (satu juta rupiah) pada 11 januari 1982, maka pada saat ini 6 juni 2014, 31 tahun kemudian uang anda akan menjadi 1.520.000.000 ( satu milyar dua puluh juta rupiah). Jumlah tersebut sangat besar, mengingat kita tidak bekerja, dan uang yang bekerja untuk kita.

So kita lihat ke depan lagi, apakah harga saham ini tetap melambung atau tidak, mengingat harga tetinggi saham ini tahun lalu sebesar Rp 37.350 /lembar saham, dengan ROA (return off asset) sebesar 40.1% dan ROE( return of equity) sebesar 125,8%, meskipun harga saham ini tinggi, tapi saham ini merupakan favorit banyak pelaku saham.

Anda juga bisa mendapatkan informasi bisnis anak muda kreatif melalui Facebook atau Twitter Studentpreneur. [Photo Credit: World Development]

 

Artikel Bisnis Terpopuler Hari Ini:

Perusahaan India Ini Mungkin Bisa Mengalahkan Starbucks

Peluang Bisnis Franchise yang Menjanjikan

Kisah Pendiri Aqua yang Penuh Perjuangan

 

Santoso Susanto SE, RFP

Entrepreneur, Financial Consultan, dan CEO PT PROSOL, bergerak di bidang Venture Capital

 

09
Jun
14

Kelautan : Peta Jalan Perikanan Oleh KADIN

Kadin Serahkan Peta Jalan Perikanan Pascapilpres

Jakarta (Antara) – Kamar Dagang dan Industri Indonesia bakal menyerahkan peta jalan (“road map”) sektor kelautan dan perikanan kepada sosok yang terpilih memimpin bangsa setelah Pemilu Presiden 2014.

“Kadin akan berikan `road map` perikanan kepada presiden terpilih,” kata Wakil Ketua Umum Kadin Bidang Kelautan dan Perikanan Yugi Prayanto, Senin.

Menurut Yugi Prayanto, dalam “roap map” tersebut menekankan kepada pengembangan sektor kelautan dan perikanan yang dinilai masih harus dioptimalkan agar potensinya yang demikian besar dapat berkontribusi dalam perekonomian nasional.

Saat ini, masih banyak pekerjaan rumah yang harus diselesaikan antara lain mengenai persoalan subsidi solar, pemberdayaan pelaku perikanan, kesejahteraan nelayan, iklim ivestasi perikanan, kendala infrastruktur hingga potensi perikanan.

“Semua upaya yang dilakukan sudah baik, hanya memang belum optimal karena potensi perikanan nasional itu besar,” katanya.

Ia juga mengingatkan rendahnya produktivitas perikanan Indonesia bila dibandingkan dengan Tiongkok atau Amerika Serikat.

Padahal, ujar dia, garis pantai Indonesia terluas kedua di dunia setelah Kanada dengan potensi ekonominya bisa mencapai Rp255 trilun per tahun.

Sedangkan dalam perdagangan hasil perikanan dunia pada 2012 Indonesia menempati posisi ke-7.

“Sebagai produsen, kita mungkin salah satu yang terbesar di dunia, namun sayangnya nilai ekonomis produksi perikanan kita belum begitu naik,” katanya.

Yugi menegaskan, perikanan bukan sebatas hasil penangkapan saja, tetapi ada budidaya yang mesti dikembangkan industrialisasinya.(rr)

 

Berita Lainnya

  • DKPP Imbau TNI-Polri Netral
    Bawaslu Apresiasi Sikap TNI
    Deklarasi Pemilu Presiden Damai
    09
    Jun
    14

    Transportasi : Tol Laut Jokowi

    Idee yang bagus dari Jokowi & teamnya. Tetapi sejajar dengan itu, mengapa tidak dibuat juga jembatan udara, dimana dioperasikan pesawat2 raksasa(super jumbo)  yang iriit bahan bakarnya .

    Misalnya pesan jumbo raksasa  Antonov  AN 225  spesial yang irit BBM nya. Atau terlalu mahal ?
    ======================================================================

    Inilah Penjelasan “Tol Laut” yang Akan Dibangun Jokowi

    Sabtu, 7 Juni 2014 | 11:50 WIB
    altTRIBUNNEWS/HERUDIN Capres dari poros PDIP, Jokowi, memaparkan visinya dalam bidang ekonomi pada acara pemaparan platform ekonomi Jokowi-JK, di Jakarta Selatan, Rabu (4/6/2014). Acara yang diadakan oleh kelompok pendukung Joko Widodo-Jusuf Kalla (KPP Jokowi-JK) ini untuk mengetahui dan memahami arah prioritas kebijakan ekonomi pemerintahan pasangan capres dan cawapres Jokowi-JK secara langsung.


    JAKARTA, KOMPAS.com – Ketua Forum Ekonomi Megawati Institute, yang juga anggota tim ekonomi capres-cawapres, Joko Widodo-Jusuf Kalla, Arif Budimanta menjelaskan, konsep ‘tol laut’ yang menjadi visi-misi pasangan capres-cawapres No.2 itu serupa dengan Pendulum Nusantara.

    Arif menuturkan, ‘tol laut’ bertujuan untuk mengembangkan ekonomi maritim. “Menjadikan laut sebagai basis konektivitas produksi dan pemasaran antar daerah/pulau di Indonesia dan regional,” kata Ketua Forum Ekonomi Megawati Institute (FEMI) itu, kepada Kompas.com, Sabtu (7/6/2014).

    Harapannya, realisasi ‘tol laut’ tersebut dapat menurunkan biaya logistik. Sehingga, lanjutnya, stabilitas harga barang maupun komoditas antar daerah terjaga.

    “Untuk itu akan dikembangkan ‘tol laut’ berupa pengembangan pelabuhan hub di Sumatera, Jawa, Sulawesi, dan Papua,” ujar anggota Komisi XI Dewan Perwakilan Rakyat RI itu.

    Dia menambahkan, nantinya, ada kapal yang secara reguler menghubungkan wilayah-wilayah/pulau-pulau sekitarnya dan maupun ke kawasan regional di wilayah Asia-Pasifik
    .


    09
    Jun
    14

    PARRINDO : TRILOGI 17845 Obor TRISAKTI Bung Karno

    TRILOGI 17 8 45 OBOR TRISAKTI Bung Karno

    LOGO PARRINDO

    Written By wartamalut on Jumat, 06 Juni 2014 | 10.11

    Suara Pembaca :
    TRILOGI 17845 (17 butir Jiwa Semangat Nilai2 45 / Roh Indonesia Merdeka + 8 butir Kepemimpinan Hastabrata + 45 butir Pengamalan Pancasila Tap MPRRI No XVIII/1998) diyakini ampuh obori TRISAKTI Bung Karno (Politik Berdaulat, Ekonomi Berdikari, Budaya Berkepribadian)
    dalam rangka menggapai Indonesia Jaya nan Hebat 2045 melalui sasaran2 bina karakter Indonesia Mulia (2015-2025), Indonesia Bermartabat (2025-2035) dan Indonesia Sejahtera (2035-2045).
    Dan Sarasehan dengan tema “Laksanakan Trisakti Ajaran Bung Karno”
    dalam rangka peringati Hari Lahir Bung Karno tanggal 6 Juni 2014 pukul
    14.00 WIB s.d. selesai di Aula DR. Ir. Soekarno Iniversitas Bung
    Karno. Dengan pembicara ; 1. Ibu Hj. Rachmawati Soekarnoputri, SH, 2.
    Dr. Hariyadi Darmawan (ILUNI UI), 3. Taufan E Rotorasiko (Ketua KNPI
    dan Karang Taruna), 4. Bagus Satriyanto (Ketua Umum Forum Renovasi
    Indonesia), adalah momentum yang tepat sinergikan TRILOGI 17845 dengan TRISAKTI Bung Karno oleh segenap komponen anak bangsa Indonesia termasuk para CaPres dan CaWaPres beserta jajaran Tim Suksesnya.
    Semoga PilPres 2014 dapat terselenggara Berintegritas dan Damai
    bertumpuan pola pikir dan tindak politik TRILOGI 17845 obor politik
    TRISAKTI Bung Karno.
    Jakarta Selatan, 6 Juni 2014
    DR Ir Pandji R Hadinoto MH
    Dewan Pakar PKPI / Deklarator PARINDO

    Pandji R Hadinoto, Nasionalis Pancasila
    PARINDO – Parlemen Rakyat Indonesia
    www.jakarta45.wordpress.com

    05
    Jun
    14

    Destinasi : Wisata Gunung Padang

    Gunung Padang potensial jadi destinasi wisata kombinasi

    Minggu, 11 Mei 2014 16:21 WIB | 6588 Views

    Gunung Padang potensial jadi destinasi wisata kombinasi

    Balok batuan andesit penyusun situs megalitikum Gunung Padang terhampar di pelataran situs di Desa Karya Mukti, Cempaka, Cianjur, Jawa Barat. Sejauh ini, situs Gunung Padang diketahui merupakan situs megalitikum paling tua usianya di Bumi. (FOTO ANTARA/Paramayuda)

    Cianjur, Jawa Barat (ANTARA News) – Situs megalitikum Gunung Padang, di Desa Karya Mukti, Campaka, Kabupaten Cianjur, Jawa Barat, dinilai potensial menjadi destinasi wisata kombinasi antara wisata minat khusus, wisata budaya, dan wisata alam.

    “Situs ini idealnya dikembangkan sebagai destinasi wisata minat khusus dikombinasikan dengan heritage dan ecotourism,” kata Kepala Badan Pengembangan Sumber Daya Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif, I Gde Pitana, di Cianjur, Minggu.

    Untuk menjadi wisata minat khusus, kata dia, situs yang pernah diteliti ilmuwan Belanda, NJ Krom, pada 1949 itu dia nilai cocok karena medan tempuhnya penuh tantangan, di antaranya pendakian teras pertama yang kemiringannya mencapai 45 derajat.

    Selain itu medan tempuh menuju situs dari pusat kota Cianjur mencapai 25-30 kilometer, dengan 20 kilometer badan jalan bergelombang, bahkan sebagian rusak.

    “Dari sisi heritage, jelas ada banyak hal bisa digali di sini,” katanya.

    Ia mencontohkan banyak berkembang cerita rakyat terkait dengan situs yang juga oleh masyarakat setempat dikenal sebagai Nagari Siang Padang itu.

    Sejumlah relief yang ditemukan di antara tumpukan batu di dalamnya juga diduga merupakan hasil budaya, di antaranya relief batu mirip kujang, jejak kaki macan, hingga batu bernada.

    “Untuk ecotourism juga sesuai mengingat pegunungan, bukit, lembah, dan sungai yang mengelilingi Gunung Padang sangat potensial untuk menjadi destinasi pendukung,” katanya.

    Situs Gunung Padang dikelilingi lima pegunungan, yakni Gunung Karuhun, Pasir Buluh, Bukit Ciwangun, Gunung Batu, dan Gunung Gede.

    Di sisi barat terdapat Lembah Cihandeleum dan situs dikelilingi Sungai Cipanggulaan.

    Editor: Fitri Supratiwi

    COPYRIGHT © 2014

    05
    Jun
    14

    Kuliner : Rendang Tidak Dapat Dipatenkan

    http://www.antaranews.com/berita/437354/rendang-tidak-bisa-dipatenkan

    Rendang tidak bisa dipatenkan

    Rabu, 4 Juni 2014 17:27 WIB | 3557 Views

    Pewarta: Anom Prihantoro

    Rendang tidak<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />
        bisa dipatenkan” /></p>
<p id=Ilustrasi seorang ibu tengah “merendang gulai” (mengaduk sampai kering) hingga menjadi rendang. Dengan berbagai bumbu dan santan yang merendam irisan-irisan dagin sapi, rendang yang kering menjadi sangat lezat disantap. (FOTO ANTARA/Iggoy el Fitra)

    … harus menyebarkannya dan mempopulerkannya. Justru kita harus bangga… “

     

    Jakarta (ANTARA News) – Jajak pendapat CNN menyatakan rendang sebagai masakan terlezat, yang menurut mantan Duta Besar Indonesia untuk Amerika Serikat, Dino Patti Djalal, tidak bisa dipatenkan.

    “Makanan itu tidak bisa dipatenkan seperti juga warisan budaya lain bahasa Indonesia,” kata dia, di jumpa pers Luvinary Indonesia Adventure, di salah satu hotel di Thamrin, Jakarta, Rabu.Dia mengatakan, makanan warisan yang perlu dilindungi tetapi tidak perlu sampai dipatenkan.”Jangan pernah merasa takut jika ilmu memasak makanan Indonesia seperti rendang akan dicuri negara lain.”Dia justru menyarankan masyarakat terus memopulerkan kuliner Indonesia sehingga menjadi kelas dunia, tanpa harus mematenkannya.”Kita harus menyebarkannya dan mempopulerkannya. Justru kita harus bangga sampai pada tahap membawa makanan Indonesia dikenal dunia.””Setidaknya ada dua tipe manusia dalam hal ini, yaitu inlander dan enterpreneur. Bagi yang menjadi inlander kita akan merasa dijajah dunia, sementara bagi individu berjiwa enterpreneur akan mencoba menaklukkan dunia. Jika kita bisa berjiwa enterpreneur maka makanan seperti rendang bisa menjadi kelas dunia,” kata dia.Dia mengibaratkan makanan dari negara lain yang banyak ditemui di Indonesia dan tidak dipatenkan.

    “Banyak kok makanan Tiongkok di sini berikut restorannya. Mereka yang membuka restoran dengan menu kuliner Tiongkok juga tidak perlu mendapatkan ijin menggunakan hak paten dari negara asalnya,” katanya.

    Senada dengan dia, Kepala Kanwil Hukum dan HAM Sumatera Barat, Sudirman D Hury, mengatakan, rendang tidak mungkin dipatenkan karena sudah menjadi domain atau milik umum. “Siapa saja bisa membuat rendang tersebut dan bisa mengakui itu adalah miliknya,” kata dia.

    Editor: Ade Marboen

    COPYRIGHT © 2014

    Dino Djalal sarankan tampilan kuliner Indonesia diperbaiki

    Rabu, 4 Juni 2014 19:52 WIB | 2829 Views

    Dino Djalal sarankan tampilan kuliner Indonesia diperbaiki

    Pakar kuliner Sisca Soewitomo (kanan) bersama juru masak, Henry Alexie Bloem (kiri), memasak makanan dari hasil laut dalam acara Butik Kuliner Nusantara bertajuk “Pesona Racikan Hidangan Khas Sulawesi” di Hotel Clarion, Makassar, Sulsel, Rabu (27/3). Butik kuliner Nusantara digelar untuk mengangkat kembali berbagai hidangan tradisional Nusantara agar lebih dikenal secara luas oleh masyarakat. (FOTO ANTARA/Dewi Fajriani)

    … masakan asli Indonesia di seluruh dunia tampilan dan promosinya masih kalah dari kuliner asal Thailand dan Jepang… “

     

    Jakarta (ANTARA News) – Mantan Duta Besar Indonesia untuk Amerika Serikat, Dino Patti Djalal, menyarankan para pengusaha makanan asli Nusantara di Indonesia dan seluruh dunia untuk memperbaiki tampilan produk agar mampu bertahan di pasar.

    “Saya pernah ke London dan di sana ada restoran Minangkabau yang enak makanannya dan laris. Tapi belakangan resto itu tutup hanya karena tidak mampu eksis, karena tampilan makanannya kurang inovatif,” kata dia, di Jakarta, Rabu.

    Dia katakan itu dalam acara penutupan Kompetisi Memasak Kuliner Indonesia dan Luv Indonesia Culinary (Luvinary), di kawasan Thamrin, Jakarta.Dia mengatakan terdapat kecenderungan para pengusaha kuliner yang menjajakan makanan asli Nusantara kurang memperhatikan desain tampilan makanan yang memiliki arti penting.”Tampilan makanan memiliki daya tarik bagi para pecinta kuliner. Untuk promosi makanan secara umum yang saya lihat adalah kita kurang memperhatikan aspek desain.””Bisa kita lihat kuliner dari Thailand; desainnya bagus. Terdapat kombinasi yang baik antara makanan yang enak tapi di mata bagus sehingga meningkatkan selera,” kata dia.

    Senada dengan dia, koki Yono Purnomo mengatakan, tampilan makanan memiliki nilai penting dalam menarik minat para pecinta kuliner.

    “Memang sejauh ini masakan asli Indonesia di seluruh dunia tampilan dan promosinya masih kalah dari kuliner asal Thailand dan Jepang,” kata dia.

    “Kenapa tampilan itu penting? Kita sebagai penikmat makanan tentu hal pertama yang dilihat adalah tampilan makanan. Jika tampilannya menarik tentu bisa memancing selera siapa saja untuk memakannya,” kata Purnomo.Sebagai pengusaha kuliner di AS selama lebih dari 35 tahun, dia mengakui terdapat tantangan besar terkait promosi makanan Indonesia.”Promosi perlu digencarkan lagi. Perlu diingat jika tiga makanan Indonesia ternyata masuk dalam 20 besar makanan terlezat versi jajak pendapat CNN. Bahkan rendang ada di posisi pertama diikuti nasi goreng di peringkat dua dan sate ayam ada di urutan 19,” kata dia. 

    Kuliner Indonesia ditargetkan sepopuler Thailand

    Rabu, 4 Juni 2014 13:00 WIB | 2685 Views

    Kuliner Indonesia ditargetkan sepopuler Thailand

    Ilustrasi – Kuliner Indonesia, sate ayam. (FOTO ANTARA/Siswowidodo)

    Untuk itu memang kuliner Indonesia perlu digencarkan lagi promosinya

     

    Jakarta (ANTARA News) – Diaspora Indonesia menargetkan mampu mempopulerkan kuliner asli Indonesia yakni rendang, nasi goreng dan sate ayam sehingga pencitraanya mampu setara dengan makanan dari Thailand.

    “Polling CNN menempatkan tiga masakan Indonesia sebagai makanan paling lezat di dunia, sayangnya masih belum sepopuler masakan dari Thailand dan Jepang,” kata Wahid Supriyadi, kepala Desk Diaspora Indonesia Kementerian Luar Negeri di kawasan Thamrin, Jakarta, Rabu.

    Menurut dia, Indonesia kalah memulai dalam mempromosikan kulinernya di negara-negara dunia terutama di Barat.

    Berdasarkan data CNN dari polling tentang makanan terlezat dunia, rendang berada di urutan pertama disusul nasi goreng di peringkat kedua sedangkan sate ayam ada di posisi 19.

    “Untuk itu memang kuliner Indonesia perlu digencarkan lagi promosinya,” kata dia.

    Diaspora Indonesia yang tinggal dan berdomisili di luar negeri telah mempromosikan kuliner-kuliner Indonesia lewat berbagai cara.

    Sebagian dari mereka telah mendirikan restoran Indonesia di luar negeri, memperkenalkan kuliner Nusantara di hotel-hotel berbintang kelas dunia, memperkenalkan dan mengupayakan masuk serta tersedianya bumbu, rempah serta bahan makanan Indonesia.

    “Biasanya, semakin banyak Diaspora Indonesia di suatu tempat, maka kemungkinan akan adanya restoran Indonesia di wilayah tersebut akan semakin besar,” kata dia.

    Sebagai contoh, Diaspora Indonesia di Amerika Serikat tercatat sekitar dua ratus ribu orang yang terkonsentrasi di Los Angeles, San Fransisco dan New York. Namun jumlah restoran Indonesia di wilayah-wilayah itu belum sebanding dengan jumlah Diaspora Indonesia.

    Wahid mengatakan Diaspora Indonesia adalah orang, warga negara, penduduk berikut keturunannya dari warga negara atau penduduk termasuk yang menikah dengan orang Indonesia.

    Siapapun yang mencintai Indonesia dan bersedia untuk terlibat untuk memperluas jaringan koneksi, melipat gandakan peluang dan meningkatkan kemakmuran bersama untuk Indonesia juga tergolong sebagai Diaspora Indonesia, kata Wahid.

    Editor: Fitri Supratiwi

    COPYRIGHT © 2014

    Indonesia bisa tiru cara Thailand promosikan kuliner

    Kamis, 22 Mei 2014 13:18 WIB | 3966 Views

    Beijing (ANTARA News) – Penulis dan pelopor pembentukan komunitas wisata boga Jalan Sutra, Bondan Winarno, mengatakan Indonesia bisa meniru cara Thailand mempromosikan kuliner untuk memperkenalkan khazanah makanan tradisional Tanah Air ke mancanegara.

    Saat berbincang dengan Antara di Beijing, Rabu malam, Bondan menuturkan Thailand terbukti berhasil menduniakan makanan tradisionalnya dengan “Thai Kitchen to The World”, program promosi pariwisata lewat kuliner.

    Langkah pemerintah dan pemangku kepentingan Thailand menggunakan kuliner sebagai media promosi sudah membuahkan hasil. Restoran-restoran Thailand kini bermunculan di berbagai belahan dunia.

    “Dari target sekitar 10.000 restoran di seluruh dunia, kini hanya kurang dari lima tahun sejak program itu diluncurkan, telah ada 20 ribu restoran Thailand di selruh dunia,” kata Bondan, yang berada di Beijing untuk menghadiri penyerahan penghargaan Gourmand World Cookbook Awards.

    “Sehingga, walau tak ke Thailand, orang-orang seluruh dunia dapat merasakan masakan Thailand. Orang London misalnya, jadi suka makan makanan Thailand. Lalu berpikir musim panas nanti mau liburan ke Thailand, sebab makan di tempat aslinya tentu lebih enak. Akhirnya jadi berdampak ke pariwisata,” jelas dia.

    Indonesia, lanjut dia, punya lebih banyak ragam makanan dibandingkan negara Gajah Putih itu dan bisa menggunakan cara serupa untuk menduniakan kekayaan makanan tradisional Tanah Air.

    “Di Sumatra ada masakan Padang, ada Minangkabau, yang ada pula masakan Kapau dan lainnya. Tiap daerah memiliki ragam kuliner yang berbeda,” katanya.

    Menurut dia, pemerintah, swasta dan pengiat kuliner mesti segera menyatukan visi untuk membawa kuliner tradisional nusantara ke masyarakat internasional.

    Pemerintah dan para pemangku kepentingan terkait, lanjut dia, seharusnya sudah menajamkan visi dan menentukan arah promosi kuliner Indonesia.

    “Ini memang perlu komitmen kuat dari semua pihak, tidak saja pemerintah, tetapi semua pemangku kepentingan terkait,” katanya.

    “Indonesia telah menetapkan 30 ikon kuliner nusantara untuk dipromosikan ke mancanegara dan itu sangat baik… Namun kesatuan visi itu penting supaya promosi 30 ikon kuliner nusantara itu semakin maksimal hasil dan dampaknya bagi Indonesia,” katanya.

    Penghargaan buku masakan

    Bondan berada di Beijing untuk menerima Gourmand World Cookbook Awards untuk buku resepnya yang berjudul “100 Makanan Tradisional Indonesia, Mak Nyus”.

    Dalam ajang penghargaan bagi buku kuliner terbaik ke-19 di Beijing, Tiongkok, yang berlangsung selama 20-21 Mei 2014 penulis buku memasak Indonesia Reno Andam Suri juga mendapat penghargaan khusus untuk buku “Rendang, Minang Legacy to The World”.

    Sementara Dr Samuel Oetoro serta Erwin dan Jana Parengkuan mendapat penghargaan untuk buku “Smart Eating.”

    Ajang penghargaan bagi para penerbit, penulis buku, jurnalis dan penggiat kuliner itu kali ini diikuti oleh sekitar 187 negara.

     

    Editor: Maryati

    COPYRIGHT © 2014




Blog Stats

  • 2,251,278 hits

Recent Comments

Ratu Adil - 666 on Kepemimpinan : Satrio Piningit…
Ratu Adil - 666 on Kepemimpinan : Satrio Piningit…
Ratu Adil - 666 on Sejarah : Bangsa Lemuria, Lelu…
Ratu Adil - 666 on Sejarah : Bangsa Lemuria, Lelu…
Ratu Adil - 666 on Sejarah : Bangsa Lemuria, Lelu…

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 124 other followers